Xã Mong Thọ B nằm ở huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang. Diện tích của xã là khoảng 6,9 km². Khí hậu ở đây thuộc loại khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình hàng năm dao động từ 25-27 độ C.
Theo thống kê năm 2019, dân số của xã là khoảng 5.600 người.
Các danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở xã Mong Thọ B có thể kể đến như đồi Cù Lao Rùa, đồi Chùa Hội Sơn, bãi đá Long Sơn, bãi đá Chà Và và đầm Ô Loan.
Đặc sản nổi tiếng của xã Mong Thọ B là các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, hàu, mực và cá.
Có 13 doanh nghiệp tại Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
Trần Thị Ngọc Đậm
Tổ 14,Âp Phước Chung, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
Ngô Thị Hỏi
Số 1940, ấp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
Bành Thị Kim Lý
Số 806, Tổ 4, Ấp Phước Lợi, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
Đào Phước Đầy
Số 127, Quốc Lộ 80, Ấp Phước Ninh, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
Huỳnh Chí Thiện
171 Ấp Phước Ninh, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
NGUYỄN THỊ NỮ
Số 1213 Quốc lộ 80, ấp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang
Người đại diện:
HUỲNH TUYẾT DUNG
Số 113 quốc lộ 80, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang
Người đại diện:
QUÁCH HOÀNG LƯƠNG
Tổ 19, ấp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang
Người đại diện:
TRẦN KIM OANH
Số 939/3, Ấp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
HUỲNH XUÂN NHẪN
Số 1255, QL80, Ấp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang
Người đại diện:
PHÙNG NGỌC HẢI
Số 1325, Âp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang
Người đại diện:
PHÙNG NGỌC HẢI
Số 1173, Quốc lộ 80, ấp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang
Người đại diện:
NGUYỄN THANH NGOAN
Số 927 Ấp Phước Hòa, Xã Mong Thọ B, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam